Nebeská Máňa

Velmi chutný zákusek, který připravíte bleskově. Samozřejmě i z plechu zmizí za pár minut. Autor: IvanK

Přidal:IvanK, 1.10.2015
Kategorie: Koláče, cukroví, Moučníky
Nebeská Máňa

Suroviny

Těsto:
5 ksvejce
200 gmoučkový cukr
200 ghladká mouka
5 lžicrostlinný olej
Krém:
3/4 lmléko
3 bal.vanilkový pudink
200 gmoučkový cukr
2 lžícepráškové kapučíno
3 kelímkyzakysaná smetana
Dále budeme potřebovat:
150 govocný džem
1 bal.kulaté piškoty
2 dlsilná černá káva
1/2 dlrum
100 gčokoláda na ozdobení

Postup přípravy

  1. Vyšleháme 5 vajec a 200 g moučkového cukru do husté pěny, přišleháme 5 lžic oleje a přidáme 200 g hladké mouky. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 10 minut při 180 stupních.
  2. Uvaříme pudink z 3/4 litru mléka a tří vanilkových pudinků, do horkého přimícháme 200 g moučkového cukru a 2 lžíce práškového kapučína. Po vychladnutí do pudinku přimícháme 3 kelímky zakysané smetany (750 ml).
  3. Na vychladlé těsto natřeme tenkou vrstvu džemu, polovinu krému, na to poklademe kulaté piškoty, které jsme namáčeli v kávě s rumem. Na piškoty rozetřeme druhou polovinu krému, ozdobíme strouhanou čokoládou, grankem nebo čokoládovou rýží. Odložíme na půl dne do chladničky. Dobrou chuť!