Nejjednodušší cheesecake, který máte hotový do půl hodinky

Už jsem nevěděla, co mám připravit sladkého, abych potěšila své miláčky doma. Nejdřív jsem myslela, že budou k obědu koblihy, ale nakonec jsem zvolila tento sladký dezert, který jsem připravila opravdu do půl hodinky. Použila jsem celozrnné sušenky, tvaroh, zůstalo mi v lednici trochu mascarpone, ale pokud nemáte nic se neděje a vrch je ovocný. Tentokrát jahodový s ostružinami se želatinou. Autor: Kvietok

Přidal:Kvietok278, 5.7.2017
Kategorie: Dorty, Koláče, cukroví, Moučníky
Nejjednodušší cheesecake, který máte hotový do půl hodinky

Suroviny

250 gcelozrnné sušenky
100 gmáslo
450 gjemný tvaroh
podle chutimoučkový cukr
50 gmascarpone
1/2 bal.prášková želatina
250 mlrozmixované jahody + ostružiny
1/2 bal.prášková želatina

Postup přípravy

  1. Sušenky rozmixujeme mixérem, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme.
  2. Takto připravený základ jsem navrstvila do menší kulaté formy (průměr nevím, cca do 20 cm), pořádně utlačíme a odložíme do chladničky.
  3. Tvaroh utřeme s mascarpone a cukrem, přidala jsem polovinu balíčku želatiny, kterou jsem připravila podle návodu na obalu a takto připravený krém jsem navrstvila na základ.
  4. Jahody a ostružiny jsem rozmixovala, přidala nabobtnalou želatinu, promíchala, ohřála a navrstvila na tvarohový krém.
  5. A šup do chladničky, ztuhlo to za 15 minut a bylo hotovo.