Nejlepší způsob jak připravit květák bez smažení

Připravte si chutný květák bez smažení v chutném křupavém těstíčku ze sýra a strouhanky.

Přidal:admin, 15.6.2016
Kategorie: Hlavní jídla
Nejlepší způsob jak připravit květák bez smažení

Suroviny

1 ksmenší květák
2/3 šálkustrouhanka
1/2 lžičkyčesnekový prášek (nebo čerstvý prolisovaný česnek)
1 lžičkamletá paprika
2 ksvajíčko
1/2 šálkunastrouhaný sýr
podle chutisůl a pepř
podle potřebyrostlinný olej

Postup přípravy

  1. Květák umyjeme, rozdělíme na menší růžičky, které uvaříme v osolené vodě po dobu 4-5 minut. Uvařené růžičky scedíme a ihned opláchneme pod tekoucí studenou vodou.
  2. Ve větší misce smícháme najemno nastrouhaný sýr, strouhanku, sůl, pepř, česnek, mletou papriku a v druhé misce pořádně rozšleháme vajíčka.
  3. Připravíme si plech, který vyložíme papírem na pečení, jemně ho potřeme rostlinný olejem.
  4. Růžičky květáku nejdříve obalíme ve vajíčku a poté v směsi sýra a strouhanky. Poklademe na papír a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů cca 15-20 minut.

Zdroj: Vk