Neodolatelný krémový kokosový dortík

Tři neodolatelné krémové vrstvy, kterým neodoláte - kokosová, čokoládová a lahodná šlehačka.

Přidal:admin, 3.5.2016
Kategorie: Dorty
Neodolatelný krémový kokosový dortík

Suroviny

Těsto:
225 ghladká mouka
1 ksžloutek
75 gmoučkový cukr
špetkasůl
125 gmáslo
Krém (1 šálek = 250 ml):
250 gsmetanový sýr
2/3 šálkumoučkový cukr
3 šálkysmetana ke šlehání
1,5 šálkukokos
1,5 šálkumléko
1 bal.čokoládový pudink
1,5 šálkusmetana ke šlehání

Postup přípravy

  1. Mouku, moučkový cukr, špetku soli, žloutek a nakrájené máslo utřeme mixérem s hnetícimi háky do kuličky. Kuličku odložíme na půl hodinu do chladničky. Potom těsto rozválíme a vyložíme jím kulatou formu na pečení (vyložíme i boky formy).
  2. Těsto upečeme při teplotě 200 st. cca 20 minut.
  3. Smetanový sýr utřeme s moučkovým cukrem. V druhé misce utřeme mixérem šlehačku a vařečkou ji přimícháme k smetanového sýru s cukrem. Přidáme i kokos a celou hmotu navrstvíme na upečené a vychladlé těsto. Pěkně uhladíme a odložíme do chladničky.
  4. Čokoládový pudink uvaříme v mléce (můžete i osladit, podle chuti) a necháme mírně vychladnout. Puding navrstvíme na smetanovou vrstvu a necháme zcela vychladnout. Na vrch navrstvíme ušlehanou šlehačku a ozdobíme podle vlastní fantazie.

Zdroj: Insidebrucrewlife