Nepečené 3BIT řezy

Name: Nepečené 3BIT řezy
Prep time: 30 min
Ingredients: máslové sušenky; 1 bal. karamelové Salko; 500 ml mléko; 3/4 šálku kr. cukr; 200 g máslo; 2 lžíce hladká mouka; 2 lžíce bramborový škrob; 750 ml smetana ke šlehání; 3 bal. ztužovač; 3 lžičky kr. cukr; čokoláda na strouhání

Koláče, cukroví Nepečené dezerty Dezerty

Nepečený koláč 3Bit. Sušenky, mléčný krém, znovu sušenky a na vrchu lahodný krém ze šlehačky. Co říkáte? Dělala jsem je už podruhé pro velký úspěch. První plech zmizel za pár minut, každému se ušlo po dvou řezech a druhý už jsme si tak vychutnávali, že zůstal asi o půl hodinu déle na plechu. :D vřele doporučuji, je to mega sladké, mega chutné a ani se to nepeče. Stačí nechat vychladit v lednici a můžeme podávat. Autor: Petra H.

30 min

Čas přípravy

Doporučit4 0 121

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

máslové sušenky

1 bal.

karamelové Salko

Krém:

500 ml

mléko

3/4 šálku

kr. cukr

200 g

máslo

2 lžíce

hladká mouka

2 lžíce

bramborový škrob

Vrch:

750 ml

smetana ke šlehání

3 bal.

ztužovač

3 lžičky

kr. cukr

čokoláda na strouhání

Postup receptu

Vytisknout

Připravíme si formu na pečení o velikosti 25 x 31 cm, jejíž dno vyložíme sušenkami. Zalijeme salkem (buď koupíme již zkaramelizované nebo klasické salko vaříme cca 3 hodiny ve vodě) a pěkně uhladíme. Znovu navrstvíme sušenky.
250 ml mléka přivedeme do varu a ve druhé polovině rozmícháme cukr, mouku a bramborový škrob. Když nám mléko vře, přidáváme za stálého míchání druhou mléčnou směs a uvaříme hustou hmotu, kterou necháme vychladnout.
Máslo utřeme do pěny a postupně přidáme vychladlou mléčnou hmotu. Navrstvíme na sušenky a pěkně uhladíme. Naskládáme vrstvu sušenek.
Smetanu na šlehání vyšleháme spolu se ztužovačem a cukrem do tuhé pěny. Navrstvíme na sušenky a pěkně uhladíme. Odložíme do lednice a necháme ztuhnout. /pokud chceme mít smetanovou vrstvu zcela tuhou - přidáme 1 bal. práškové želatiny - ale nemusí být/
Vrch ozdobíme nastrouhanou čokoládou a dodáváme. Dobrou chuť!