Nepečené cappuccino řezy

Name: Nepečené cappuccino řezy
Prep time: 35 min
Ingredients: 2 bal. kulaté máslové sušenky nebo piškoty; 200 g máslo; 3 ks žloutky; 4 lžíce moučkový cukr; 2 šálky sušené mléko; 500 g mascarpone; 3 lžíce prášková želatina; 3 lžičky cappuccino; 70 ml mléko; moučkový cukr na posypání; kakao na posypání

Koláče, cukroví Nepečené dezerty Dezerty

Fanoušci lahodného cappuccina jistě ocení tento sladký dezert. Velmi chutný a přitom nepečený, připravený za krátký čas.

35 min

Čas přípravy

Doporučit1 0 17

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

2 bal.

kulaté máslové sušenky nebo piškoty

200 g

máslo

3 ks

žloutky

4 lžíce

moučkový cukr

2 šálky

sušené mléko

500 g

mascarpone

3 lžíce

prášková želatina

3 lžičky

cappuccino

70 ml

mléko

moučkový cukr na posypání

kakao na posypání

Postup receptu

Vytisknout

Do 1/2 sklenice přidáme cappuccino a zalijeme ho vroucí vodou. Přidáme mléko a promícháme.
Do 1/2 sklenice teplé vody přidáme želatinu a necháme ji rozpustit. Důkladně promícháme.
Připravíme si vyšší formu o rozměru 20 x 24 cm a vyložíme ji potravinářskou fólií.
Na dno formy naskládáme sušenky namočené v připraveném cappuccinu.
Žloutky utřeme nad párou spolu s moučkovým cukrem. Když máme žloutky s cukrem vyšlehané, přidáme máslo a mícháním ho rozpustíme. Hmotu důkladně spojíme a odstavíme. Necháme mírně vychladnout.
Mascarpone (můžeme použít i jemný tvaroh) lžící utřeme, přidáme sušené mléko a důkladně spojíme. Přidáme připravenou želatinu a opět utřeme. Takto připravený krém nalijeme na naskládané sušenky a pěkně uhladíme.
Na vrch poklademe sušenky, které jsme namočili do připraveného cappuccina. Odložíme do lednice, nejlépe na celou noc.
Vrch posypeme kakaem (nejlépe prosít přes sítko) a moučkovým cukrem. Dobrou chuť!