Nepečené vanilkovo-čokoládové kostky

Lahodné nepečené vanilkovo-čokoládové kostky jsou u nás doma velmi oblíbené. Už jste připravovali jednodušší dezert jako tento?

Přidal:Gaštanka, 8.9.2015
Kategorie: Nepečené
Nepečené vanilkovo-čokoládové kostky

Suroviny

Vanilkový krém:
500 mlmléko
250 mlvoda
1 bal.vanilkový pudink
2 lžícekukuřičný škrob
150 gkr. cukr
1 bal.vanilkový cukr
100 gmáslo
250 mlsmetana ke šlehání
1 bal.Smetafix
Čokoládový krém:
500 mlmléko
250 mlvoda
2 bal.čokoládový pudink
2 lžícekukuřičný škrob
150 gkr. cukr
100 gčokoláda
100 gmáslo
250 mlsmetana ke šlehání
1 bal.Smetafix
Dále budeme potřebovat:
100 mlmléko
rum podle chuti
2 bal.sušenky

Postup přípravy

  1. Vanilkový krém:
    Mléko a vodu smícháme v hrnci, přidáme pudinkový prášek, kukuřičný škrob, kr. a vanilkový cukr. Důkladně rozmícháme, abychom neměli hrudky a uvaříme hustý pudink, který odstavíme a do horkého přidáme máslo. Mícháním ho rozpustíme.
    Smetanu na šlehání vyšleháme spolu se ztužovačem a vařečkou ji přimícháme k teplému pudinku.
  2. Čokoládový krém:
    Stejným způsobem připravíme čokoládový pudink, do kterého přidáme máslo a na kousky nalámanou čokoládu. Mícháním rozpustíme. Šlehačku již nepřidáváme, tu navrstvíme na vrch koláčku.
  3. Připravíme si formu na pečení o rozměru 20 x 30 cm. Na dno poklademe sušenky (namočíme je do mléka s rumem), navrstvíme teplý vanilkový krém a pěkně uhladíme. Poklademe sušenky a navrstvíme teplý čokoládový krém. Znovu pěkně uhladíme, odložíme do chladničky ztuhnout.
  4. Smetanu na šlehání spolu se ztužovačem vyšleháme do tuhé šlehačky a navrstvíme na vychlazený čokoládový krém. Pěkně uhladíme a ozdobíme podle vlastní fantazie.