Nepečené, zdravé Oreo sušenky bez cukru

Zdravé kokosové pokušení bez přidání cukru a vajíčka. Nepečené a chutné. Fíky můžeme nahradit datlemi. Lahůdka!

Nepečené, zdravé Oreo sušenky bez cukru

Suroviny

Těsto (15 ks):
1 šálekloupané mandle (cca 200 g)
1/4 šálkulněná semínka
1/2 šálkuovesné vločky
1/2 šálkusušené fíky (cca 100 g)
1/2 šálkukakao
2-3 lžícemed
1/2 lžičkysůl
Náplň:
230 gkokos
1 lžícekokosový olej
1-2 lžícemed
špetkasůl

Postup přípravy

  1. Připravíme si suroviny. Mandle, lněná semínka, ovesné vločky a fíky si pomocí mixéru rozmixujeme na hladkou hmotu. Postupně přidáváme kakao, med a sůl. Když máme hmotu rozmixovanou, odložíme si ji do ledničky, dokud si připravíme nádivku.
  2. Kokos, kokosový olej, med a špetku soli si také dáme do mixéru a mixujeme cca 10 minut, dokud se hmota nespojí.
  3. Připravené těsto si vložíme mezi papír na pečení a pomocí válečku na těsto si rozválíme plát o tloušťce cca 5 mm. Vykrajujeme různé tvary a plníme je kokosovou nádivkou (plníme ve formičce, protože nádivka je trošku sypká a těžší se s ní pracuje).
  4. Skladujeme v chladničce - vydrží i 2 týdny. Dobrou chuť!

Zdroj: Fitness-recepty