Nepečený dort s krémem z kondenzovaného mléka s jahodami a šlehačkou

Krém z kondenzovaného mléka jsem dělala poprvé a nadchl mě, je to bomba! Zařazuji mezi oblíbené! Nebíčko v tlamičce! Autor: Lacusin

Přidal:Lacusin, 18.3.2016
Kategorie: Moučníky, Nepečené, Dorty
Nepečený dort s krémem z kondenzovaného mléka s jahodami a šlehačkou

Suroviny

Korpus (forma o průměru 20 cm):
200 gmáslových sušenek
50 gmásla
Krém:
1 ksneslazené kondenzované mléko (400 g)
3 ksžloutky
2 PLcukru krupice
2 PLškrobu
3 PLmléka
1 PLmásla
špetkasoli
Na dokončení:
200 gčerstvých jahod
250 mlsmetany ke šlehání
kokos na posypání

Postup přípravy

  1. Sušenky rozdrtíme a smícháme s povoleným máslem.
  2. Sušenkovou hmotou vyložíme formu a vytvoříme mírné okraje. Dáme ztuhnout do lednice.
  3. Do hrnce s nepřilnavým dnem vlijeme kondenzované mléko, žloutky a cukr. V mléce rozmícháme škrob a přilijeme do hrnce. Pomalu přivedeme k varu a stále mícháme do zhoustnutí. Odstavíme z plotny a vmícháme špetku soli a máslo.
  4. Ještě teplé nalijeme na korpus a dáme ztuhnout do lednice.
  5. Pokrájené jahody rozprostřeme na krém a potřeme ušlehanou šlehačkou. Posypeme kokosem a opět dáme ztuhnout do lednice.