Olivový chlebík

Domácí pečivo - olivový chlebíček. Autor: Romča

Přidal:Romča Važa, 27.5.2015
Kategorie: Moučníky
Olivový chlebík

Suroviny

Budeme potřebovat (1 hrnek = 250 ml):
1 hrnekžitné mouky
1 hrnekcelozrnné mouky
1/2 hrnkupolohrubé mouky na propracování těsta
1 bal.sušeného droždí
dle chutisůl, pepř, česnek
1/4 lvlažné vody
1 ksžloutek
2 ks (malé)uvařené studené nastrouhané brambory (najemno)
5 lžicolivového oleje
podle chutičerné a zelené olivy
dle chutisušená rajčata naložená v bylinkách a olivovém oleji

Postup přípravy

  1. Mouku dáme do mísy , uprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí , trošku pocukrujeme a zalijeme vlažnou vodou , necháme vzejít.
  2. Pak přidáme ostatní suroviny . Olivy a rajčata nakrájíme nadrobno, těsto propracujeme a necháme vykynout asi 1 hodinu.
  3. Pak těsto dáme do chlebíčkové formy , kterou vymažeme olejem . Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 stupňů asi 35 minut , podle typu trouby.