NejRecept.cz Dezerty Moučníky Ořechové a tvarohové copánky
Ořechové a tvarohové copánky
Recept Ořechové a tvarohové copánky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Berika    ·   23.5.2016

Ořechové a tvarohové copánky

Ořechové a tvarohové copánky od Beriky

Suroviny

Těsto:

1 kg
polohrubá mouka
130 g
kr. cukr
1 lžička
soli
40 g
droždí
500 ml
mléka
150 g
másla
2 lžíce
oleje
2 ks
vejce
1 bal.
vanilkový cukr

Tvarohová náplň:

300 g
tvaroh
1 ks
vejce
1 bal.
vanilk. cukr
2 lžíce
kr. cukr

Ořechová nádivka:

50 g
másla
200 g
mleté ořechy
80 g
kr. cukr
trocha
mléka
1 lžička
skořice
Postup receptu
Vytisknout
  1. Uděláme si kvásek. 0,5 l mléka, cukr, droždí.
  2. Do mouky přidáme vejce, sůl, měkké máslo, olej, kvásek a vypracujeme hladké a pružné těsto. Necháme nakynout i 2 h pokud se nezvětší objem 2 ×.
  3. Připravíme si ořechovou náplň. Rozpustíme máslo, přidáme mleté ořechy, cukr, skořici a trochu mléka aby byla nádivka hustá.
  4. Připravíme si tvarohovou náplň. Do nádoby dáme, tvaroh, vejce, cukr, vanil. cukr a vymícháme.
  5. Když je těsto nakynuté rozdělíme na 2 části. Rozválíme a potřeme náplní. Těsto přeložíme do tři čtvrti a pak zpět ostatní trištvrtinu ke středu. Nakrájíme cca 5cm pásy a ty zvrtneme do copu.
  6. Vložíme na vymazaný plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem.
  7. Pečeme ve vyhřáté troubě 20-25 minut při 180 stupňů.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář