NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Ořechové cukroví Ořechové vánoční trubičky
Ořechové vánoční trubičky
Recept Ořechové vánoční trubičky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   24.10.2017

Ořechové vánoční trubičky

Letos jsem pekla dva druhy trubiček. Jedne byly medové a tyto jsou ořechové. Musím se přiznat, že se nevím rozhodnout, které jsou lepší. Medové je cítit za skořicí a jemnou chutí medu, jsou křehké a tyto oříškové jsou také křehké a s chutí kakaa. Kdo má rád skořici, určitě vyzkoušejte můj druhý recept na trubičky a kdo má rád oříškové, nevynechejte na vánoce tyto koláčky. Plnila jsem máslovým krémem s vajíčky, je to poctivý krém od babičky. Zdobíme čokoládou pouze kraje, nenamáčíme celé. Autor: Petra H.

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Suroviny:

300 g
hladké mouky
130 g
cukr moučka
170 g
tuku
60 g
mletých ořechů
1 lžíce
kakaa
1 ks
vejce
1 ks
žloutek

Krém:

2 ks
vejce
120 g
cukr moučka
1 bal.
vanilkový cukr
250 g
másla
podle chuti
rum
Postup receptu
Vytisknout
  1. Krém:
    Vejce, cukr moučku a vanilkový cukr šleháme ve vodní lázni asi 20 minut. Potom necháme vychladnout. Vyšleháme máslo a zašleháme vychladlou vaječnou hmotu. Nakonec přidáme rum podle chuti.
  2. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.
  3. Z těsta vyválíme plát a nakrájíme na obdélníčky, které natáčíme na tukem potřené kovové trubičky. Spoje dobře přitiskneme a dáváme spojem dolů na plech vyložený pečícím papírem.
  4. Trubičky upečeme na 160 st. dozlatova a ještě vlažné sundáme.
  5. Konce vychladlých trubiček namáčíme do čokoládové polevy a necháme ztuhnout. Potom plníme máslovým krémem.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář