NejRecept.cz Polévky Guláš Ostrý mexický guláš

Ostrý mexický guláš

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 24.4.2019

Ostrý mexický guláš

Name: Ostrý mexický guláš
Prep time: 35 min
Cook time: 85 min
Ingredients: 600 g vepřového masa; 2 ks ostré klobásy; dle chuti kmín; 3 ks červené papriky; 2-3 ks feferonky (chili koření); 3 stroužky česneku; 3 ks cibule; 300 g rajčat; 1 šálek velkých fazolí; lžíce gulášového koření

Guláš Polévky Vepřové maso Maso Oběd Část dne Česká kuchyně Národní kuchyně

Něco pro milovníky guláše. Co chvíle je tu sezóna grilovaček a takový dobrý poctivý kotlíkový guláš přece nesmí chybět. Já jsem si tuto atmosféru chtěla navodit o něco dříve a tak jsem připravila guláš z vepřového masa s fazolemi a bramborem.

35 min

Čas přípravy

85 min

Čas vaření

Doporučit0 0 37

Sdílet na Facebooku

Suroviny

600 g

vepřového masa

2 ks

ostré klobásy

dle chuti

kmín

3 ks

červené papriky

2-3 ks

feferonky (chili koření)

3 stroužky

česneku

3 ks

cibule

300 g

rajčat

1 šálek

velkých fazolí

lžíce

gulášového koření

Postup receptu

Vytisknout

Maso, nakrájené na malé kousky, opečeme na sádle, osolíme, okořeníme kmínem, přidáme papričky, papriky, česnek na plátky, na kolečka nakrájené klobásy, podlijeme a dusíme.
K poloměkkému masu přidáme namočené fazole, gulášové koření a dusíme do měkka.
Přidáme pokrájená rajčata a vše dusíme, dochucujeme a zhustíme dle své chuti.
Přimícháme vařená na kolečka nakrájená vajíčka.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí