Osvěžující kiwi dort bez pečení

Osvěžující dort plný šlehačky a kiwi. Sušenkový základ namísto pečené piškoty. Lahodná chuť!

Přidal:admin, 19.6.2015
Kategorie: Dorty, Nepečené
Osvěžující kiwi dort bez pečení

Suroviny

Základ:
200 gsušenky
100 gmáslo
Bílý krém:
400 gsmetanový sýr
350 mlsmetana ke šlehání
150 gmoučkový cukr
2 bal.vanilkový cukr
1 lžícecitronová šťáva
10 gželatina v prášku
Kiwi vrstva:
1 kgkiwi
200 gmoučkový cukr
20 gželatina v prášku

Postup přípravy

  1. Sušenky rozmixujeme na jemný prášek, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 24 cm a vyložíme ji papírem. Navrstvíme sušenky a pěkně uhladíme.
  2. Smetanu vyšleháme s vanilkovým a moučkovým cukrem do pěny. Želatinu připravíme podle návodu na obalu. Do smetanového sýra přidáme citrónovou šťávu, nabobtnanou želatinu a promícháme. Pak vmícháme vyšlehanou šlehačku a spojíme. Hmotu navrstvíme na sušenkový základ.
  3. Připravíme si menší misku, kterou zvenku obalíme potravinářskou fólií a vtlačíme ji do středu smetanové nádivky. Odložíme do lednice na 2 hodiny. Po 2 hodinách vybereme misku tak, aby fólie zůstala na krému. Teprve potom opatrně odstraníme fólii.
  4. Kiwi očistíme a pomocí mixéru rozmixujeme na kaši. Přidáme cukr a dáme na mírný oheň. Ohřejeme, dokud se cukr nerozpustí. Želatinu připravíme podle návodu na obalu a přidáme ji do kiwi hmoty a promícháme. Necháme celou hmotu mírně vychladnout a následně ji opatrně vlijeme na bílý krém. Necháme v chladničce odstát celou noc a druhý den podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Maminajela