Osvěžující koláček s meruňkami a rybízem

Jednoduchý koláček s ovocem. Na přípravu můžete použít jakékoliv ovoce, ale nejlepší je použít rybíz. Koláček je kyselejší a zároveň osvěžující.

Přidal:admin, 19.7.2015
Kategorie: Koláče, cukroví
Osvěžující koláček s meruňkami a rybízem

Suroviny

Budeme potřebovat:
5 dlpolohrubá mouka
2 ksvejce
4 dlzakysaná smetana
2 dlkr. cukr
1 bal.prášek do pečiva
špetkasůl
rybíz
meruňky

Postup přípravy

  1. Vajíčka utřeme se zakysanou smetanou a cukrem do hladké hmoty a postupně přidáváme ostatní suroviny - mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli.
  2. Troubu jsme předehřáli na 180 stupňů. Ovoce omyjeme a meruňky nakrájíme na menší kousky. Připravíme si plech na pečení, který vyložíme papírem na pečení, navrstvíme připravené těsto a naskládáme ovoce.
  3. Vrch posypeme kr. cukrem a vložíme do trouby. Pečeme do zlata a po upečení vrch posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Zdroj: Barbikonyhaja