Ovocné košíčky

Rozpustíme máslo a smícháme s vločkami, cukrem a většinou mouky. Přidáme prášek do pečiva a rum a vymícháme do studena. Pak přidáme žloutek a zbytek mouky. Zpracujeme si bochánek, ten rozdělíme na 12 dílů. Plech na muffinky si vymažeme máslem a jednotlivé kuličky těsta vtlačujeme do mističek. Pečeme na 180°C asi 25 minut.

Do rendlíku dáme vařit vodu z kompotu. V misce smícháme cukr a pudink a vmícháme do vroucí šťávy. Přidáme mandarinky a marmeládu a důkladně rozmícháme. Po 25 minutách pečení mističek do nich rozdělíme želé a pečeme dalších 10 minut.

Sníh s cukrem a solí si vyšleháme, ozdobíme jím košíčky a ještě 10 minut pečeme.