Ozdobená roláda s banánem uvnitř

Fantastická roláda s banánovým překvapením uvnitř. Vyzkoušejte připravit i lahodný krém se šlehačky s pomazánkového másla. Je luxusní. Autor: Ruza98

Přidal:ruza98, 31.7.2016
Kategorie: Moučníky
Ozdobená roláda s banánem uvnitř

Suroviny

Těsto:
8 ksvejce
160 gpolohrubá mouka
160 gcukr krupice
2 lžíceoleje
lžícevoda
2 lžícekakaa
Krém:
2 kssmetana ke šlehání
2 kspomazánkové máslo
moučkový cukr
granko
Ozdoba:
banány
marcipán
čokoládová poleva

Postup přípravy

  1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej s vodou, vmícháme mouku s kakaem a nakonec i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na klasický nízký plech (cca 45×35 cm) vyložený pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na cca 10-12 minut, vyzkoušíme špejlí. Ještě horkou stočíme i s papírem do rolády a necháme vychladnout.
  2. Krém:
    Smetanu vyšleháme a přidáme pomazánkové máslo s moučkovým cukrem a došleháme do hladkého krému.
  3. Po vychladnutí opatrně rozmotáme a sundáme papír, plát potřeme krémem (trochu si necháme na ozdobení rolády), poklademe oloupanými banány a svineme. Roládu potřeme čokoládovou polevou.
  4. Ozdobíme zbylým krémem do kterého přidáme ještě trochu granka. Pak si s marcipánu vytvoříme kytičky a lístky a roládu ozdobíme.