Pampeliškový med

Pampeliškový med od HeMiShEk

Přidal:HeMiShEk, 16.5.2016
Kategorie: Chuťovky, Zavařeniny
Pampeliškový med

Suroviny

450 grozkvetlých pampelišek
1 kgtřtinového cukru
2 lvody
1 kscitron
1 kspomeranč

Postup přípravy

  1. Pampelišky si očistíme (neoplachujeme, aby jsme neztratili pyl) od broučků a dáme do hrnce společně s nakrájeným citronem a pomerančem. Zalijeme vodou. Necháme povařit cca 15-20 minut. Necháme přes noc uležet.
  2. Druhý den přecedíme přes plátýnko a s pampelišek vymačkáme všechnu vodu. Přidáme cukr a za občasného míchání vaříme cca 1-1,5 hodiny.
  3. Jakmile nám med zhoustne, naléváme do skleniček a postavíme vrškem dolů.
  4. Přeji dobrou chuť.=)