Pampeliškový med

Pampelišky si očistíme (neoplachujeme, aby jsme neztratili pyl) od broučků a dáme do hrnce společně s nakrájeným citronem a pomerančem. Zalijeme vodou. Necháme povařit cca 15-20 minut. Necháme přes noc uležet.

Druhý den přecedíme přes plátýnko a s pampelišek vymačkáme všechnu vodu. Přidáme cukr a za občasného míchání vaříme cca 1-1,5 hodiny.

Jakmile nám med zhoustne, naléváme do skleniček a postavíme vrškem dolů.

Přeji dobrou chuť.=)