NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Pařížské rohlíčky Pařížské rohlíčky
Pařížské rohlíčky
Recept Pařížské rohlíčky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Haanka    ·   5.1.2017

Pařížské rohlíčky

Vánoce nevánoce, už se mi znovu sbíhají sliny na tyto rohlíčky. Dělala jsem je na Vánoce, ale věřte mi, že zmizely kosmickou rychlostí a nyní mi bylo za nimi tak smutno a tak mi tekly sliny při pomyšlení, že jsem je musela udělat znovu. Vůbec se nemusí nechat odležet, jsou hned k jídlu. A to jsem si myslela, že po Novém roce trochu upustíme od pečení :D kde pak :D Autor: Haanka

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

2 ks
celá vejce
250 g
moučkový cukr
300 g
mleté vlašské ořechy

Krém:

4 ks
žloutky
1 ks
vejce
3 PL
kakao
3 PL
cukr
250 g
máslo
150 g
moučkový cukr

Poleva:

100 g
100% tuk
200 g
čokoláda na vaření
Postup receptu
Vytisknout
  1. 2 celá vejce ušleháme s 250 g moučkového cukru do tuha na nejvyšší rychlost, pak už jen vařečkou vmícháme 300 g mleté vlašské ořechy.
  2. Na plech stříkám rohlíčky přes pytlík kulatou obyčejnou špičkou. Peču na 160 v HV dva plechy najednou asi 20 minut
  3. Krém:
    4 žloutky, 1 vejce, 3 PL kakaa, 3PL cukru vyšleháme nad parou. Vychladlé přidávat do vyšlehaného másla (250g) se 150 g mouč. cukru. nastříkat na rohlíčky, nechat ztuhnout třeba na balkoně a pak namáčet vršky v čokoládové polevě.
  4. Poleva: 100 g 100% tuku, 200 g čokolády na vaření, tu kupuju v lidlu. Mňamka.:)

Můj blog s Reny: Pečení všeho druhu original

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář