Paštika z kuřecích jater s jablky

Pomazánky Paštiky Vnitřnosti Maso Silvestr a Nový rok Sváteční pečení Oběd Část dne Chuťovky Jablka Podle ovoce

Přemýšlela jsem, co na snídani. Máslo, pomazánkové máslo, vajíčková pomazánka je u nás doma taková klasika, po čem sáhneme, abychom natřeli čerstvé pečivo, ale chtělo to něco nového, co lahodí naší chuti. Manžel je masový, já spíše zeleninová, ale po této chutné domácí paštice jsem se oblizovala až za ušima :) Víte, co jíte, z čehož je paštika připravena, bez žádných přidaných éček, bez žádných konzervantů a čerstvým máslem nahoře. Autor: Lacusin

Doporučit0 0 18

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

kuřecích jater

2 ks

červené cibule

50 g

sádla

dle chuti

koření na divočinu

1 ks

jablko

100 ml

smetany

100 g

másla

dle chuti

sůl, pepř

máslo na zalití hotové paštiky

Postup receptu

Vytisknout

Na sádle osmažíme dozlatova drobně pokrájenou cibuli.
Přidáme omytá a očištěná játra a opékáme dokud se neodpaří veškerá tekutina. Přidáme drobně pokrájené jablko, máslo, smetanu, divoké koření, pepř a 5 minut podusíme.
Paštiku rozmixujeme dohladka, osolíme dle chuti a vlijeme do vhodné nádoby.
Zalijeme rozpuštěným máslem a necháme do druhého dne ztuhnout.