Pečený čaj se zázvorem

Pečený čaj se zázvorem. Autor: sonizna

Přidal:sonizna, 14.12.2015
Kategorie: Nápoje, Vánoce
Pečený čaj se zázvorem

Suroviny

4 kspomeranč
2 kscitron
2 ksjablko
1 ksskořice celá
6 kshřebíček
1 ksbadyán
4 lžícecukr krupice
6 cm kuszázvor

Postup přípravy

  1. Pomeranč, citron i jablko oloupeme. Kůru z citronu a pomeranče si necháme stranou.
  2. Ovoce nakrájíme na kostičky a dáme do zapékací misky spolu se skořicí, hřebíčkem a badyánem. Zasypeme cukrem.
  3. Zázvor oloupeme a nakrájíme na male kostičky. Také ho vmícháme do ovoce.
    Pečeme 30-40 minut na 200 °C.
  4. Ještě horkou směs plníme do sklenic, které zavíčkujeme a překlopíme dnem vzhůru. Necháme je přes noc a poté skladujeme na chladném a tmavém místě.
  5. Na jeden šálek čaje použijeme 3-4 lžíce ovocné směsi. Podle chuti přislazujeme.