Pečený guláš v troubě

Vepřové maso Maso Oběd Část dne Česká kuchyně Národní kuchyně

Už jste zkoušeli péct v troubě guláš? Pokud ne, je čas změnit to a navařit tuto skvělou pochoutku. Můj manžel se těšil jako malý chlapec když viděl, co právě vařím. K tomu pořádný pohár dobře vychlazeného pivka a už ani slova netřeba. Podávala jsem k tomu kolínka, ale klidně i knedlík nebo vařené brambory.

Doporučit0 0 46

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 kg

vepřové plece

3 ks

vetší cibule

5 stroužků

česneku

2 lžíčky

gulášového koření

3 lžíčky

sladké mleté papriky

3 lžíce

solamylu

2 kostky

masoxu

1 ks

feferonka /nebo 1/2 lžičky čilli koření/

1 litr

vody

sůl, pepř, majoránka

Postup receptu

Vytisknout

Maso a cibuli zprudka orestujeme na pánvi, česnek nakrájíme a důkladně smícháme s masem a ostatními surovinami.
Masoxy rozpustíme v 1 lirtu vody.
Všechno dáme do pekáče, zalijeme rozpuštěnýma masoxama. Důkladně pekáč přikryjeme alobalem.
Pečeme 1,5 hodiny v troubě při teplotě 250 st.
Po dobu pečení alobal nesundáváme a ani nemícháme!

Zdroj: Vaření a pečení s radostí