Pečený losos se sýrovou krustou

Trochu finančně náročné, ale jednou za čas si třeba dopřát. Luxusní chuť ryby v kombinaci se sýrem a cibulí.

Přidal:admin, 8.9.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Pečený losos se sýrovou krustou

Suroviny

Budeme potřebovat:
losos v celku
1 ksvelká bílá cibule
sůl, pepř
1/3 šálkumajonéza
2 lžícecitronová šťáva
1 lžícedijonská hořčice
2 stroužkyčesnek
1/4 šálkuparmezán
1/3 šálkustrouhaná mozzarela

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejeme na 200 stupňů a připravíme si formu, kterou vyložíme alobalem.
  2. Na alobal položíme rybu, osolíme ji a opepříme podle chuti. Na vrch poklademe na tenká kolečka nakrájenou cibuli.
  3. V menší misce smícháme majonézu s citronovou šťávou, hořčicí a prolisovaný česnek. Navrstvíme na nakrájené kolečka cibule a celý vrch posypeme strouhaným sýrem.
  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 15 - 18 minut. Dobrou chuť!

Zdroj: Olgasflavorfactory