Pikantní játrové špízy

Pokud máte rádi játra, připravte si toto chutné hlavní jídlo. Pikantní játrové špízy se salátem. Autor: Romča

Přidal:Romča Važa, 18.7.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Pikantní játrové špízy

Suroviny

Budeme potřebovat:
asi 1/2 kgvepřových jater
asi 30 dkguzeného sýra
1-2 kspikantní klobásy
2 kscibule
dle potřeby sůl, pepř, čili, saturejka,troška kayenského pepře a olej- marináda
Zelný salát:
500 gkysaného zelí
dle chuticukr
1-2 kscibule
pár kapekolivového oleje

Postup přípravy

  1. Játra nakrájíme na kostky a promícháme s marinádou, necháme hodinku odležet a pak napichujeme střídavě játra, sýr, klobása a cibule.Pečeme na grilu nebo na pánvi.
  2. Zelí tochu nakrájíme , aby nebylo moc dlouhé a použijeme i nálev, přidáme nakrájenou cibuli a cukr podle chuti, pokud by bylo zelí moc sladké přidáme trochu citronu. Zakápneme olejem a dobře promícháme.