Pivní boží milosti

Už jste dělali boží milosti z piva? Vyzkoušejte, jsou fantastické. Autor: Lenulinka

Přidal:Lenulinka, 12.5.2015
Kategorie: Moučníky
Pivní boží milosti

Suroviny

Těsto I.:
500 ghladké mouky
3 ksžloutky
2 dclpiva
2 dclvody
sůl
olej na smažení
těsto II.
200 gmásla
200 ghladké mouky
moučkový a vanilkový cukr na obalování

Postup přípravy

  1. Do mouky přidáme žloutky, špetku soli, přilejeme pivo a vodu. Vypracujeme hladké těsto a natenko ho vyválíme.
  2. Z mouky a tuku připravíme druhé (tukové) těsto a uděláme z něj kostku. Položíme ji doprostřed prvního, zabalíme a znovu vyválíme.
  3. Potom těsto poskládáme a vždy po 15 minutách ještě 2x zopakujeme. Nakonec těsto znovu vyválíme a rádýlkem nakrájíme na čtverce nebo obdélníky. Do každého uděláme dva zářezy.
  4. Smažíme v oleji dorůžova a ještě horké je obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.