Plněná cuketa se sýrem

Vynikající oběd. Náplň můžete zvolit podle vlastní chuti. Já jsem cuketu naplnila rýží, rajčetem a nastrouhanou mrkví. Autor: Lucka

Přidal:luckazubata, 25.7.2016
Kategorie: Zdravé recepty, Hlavní jídla
Plněná cuketa se sýrem

Suroviny

2 kscukety
1 sáčekdlouhozrnné rýže
2 ksvejce
mrkev
rajče
sýr Eidam
sůl, pepř, podravka

Postup přípravy

  1. Ve vroucí vodě si necháme vařit rýži.
  2. Mezitím si nachystáme cukety. Omyjeme je, rozkrojíme na poloviny a vydlabeme dužinu, kterou nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy.
  3. Přidáme na kostičky nakrájené rajče a nastrouhanou mrkev. Nakonec přimícháme uvařenou rýži, rozkvedlaná vejce, osolíme, opepříme a přidáme podravku. Přistrouháme trochu sýra.
  4. Směsí naplníme cukety a dáme zapéct do předem předehřáté trouby na 180 stupňů asi na 50 minut. Vytahneme, zasypeme zbytkem sýra a dáme ještě na chvíli zapéct.