Plněná kapsa s nivou

Skvělá volba na nedělní oběd od Janinky. Vepřové rolky plněné slaninou, nivou a chilli papričkou.

Přidal:Janinka Bibinka, 21.6.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Plněná kapsa s nivou

Suroviny

Budeme potřebovat:
4 kssilnější plátky vepřového masa
1 ksvětší cibule
1 lžícesojové omáčky
olej /olivový nebo rostlinný/
Náplň:
4 stroužkyčesneku
plátky anglické slaniny
10 dkgsýra Niva
chili papričky
majoránka
sůl a peř

Postup přípravy

  1. Začneme naklepáním masa, já použila kýtu. Osolíme z obou stran. Potřeme 1 stružkem česneku a posypeme majoránkou a nadrobno nakrájenou chili papričkou. Sýr si nakrájíme na malé špalíčky, které zabalíme do anglické slaniny. Přidáme trochu pepře a krásné zabalíme.
  2. Balíčky obalíme v hladké mouce a budeme opékat na oleji do růžova. Po té maso vyjmeme, nakrájíme cibuli a orestujeme na výpeku.
  3. Nakonec přidáme sojovou omáčku. Maso naskládáme do zapékací misky a vlijeme výpek. Pečeme na 180 stupňů do změknutí. Maso vyjmeme a omáčku rozmixujeme do hladka. Okořeníme.
  4. Nejlepší je jako příloha rýže, ale chutná to i s brambory i hranolky. Přeji dobrou chuť.