Plněná paprika se šunkou, sýrem a cibulkou

Lepší jsem ještě nejedla. Konečně jsem trefila poměr surovin tak, aby to chutnalo každému. Autor: Gaštanka

Přidal:Gaštanka, 4.9.2016
Kategorie: Silvester a Nový rok, Chuťovky
Plněná paprika se šunkou, sýrem a cibulkou

Suroviny

1 střívkotavený sýr
250 gbrynza
125 gmáslo
1 svazekjarní cibulka
1 ksparenica
10 plátkůšunka
celé papriky na plnění

Postup přípravy

  1. Papriky omyjeme a odřízneme vrch. Opatrně vybereme tak, abychom papriku nepřetrhli.
  2. V misce utřeme brynzu s máslem a taveným sýrem, přidáme na drobno nakrájenou parenici, cibulku, na kostičky nakrájenou šunku a vše důkladně promícháme.
  3. Touto směsí naplníme papriky. Plnila jsem lžící a pořádně zatlačte, abyste neměli v paprice žádné vzduchové bubliny.
  4. Vrch pěkně uhladíme a odložíme do chladničky, aby nádivka ztuhla.
  5. Krájíme ostrým nožem a podáváme s čerstvým křupavým pečivem.