NejRecept.cz Maso Vepřové maso Plněná paprika v rajčatové omáčce
Plněná paprika v rajčatové omáčce
Recept Plněná paprika v rajčatové omáčce
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   17.12.2014

Plněná paprika v rajčatové omáčce

Nemáte chuť na klasický oběd v podobě kuřecího masa? Připravte si plněnou papriku v rajčatové omáčce.

Suroviny

Budeme potřebovat:

5 ks
paparika
2 ks
rajče
100 g
Dijon hořčice
150 g
rajčatový protlak
20 ml
olivový olej
500 g
vepřové maso mleté
100 g
cibule
2 ks
vejce
150 g
rýže
česnek
petržel
sůl
pepř
Postup receptu
Vytisknout
  1. Připravíme si všechny ingredience. Papriky si důkladně umyjeme a osušíme. Odřízneme horní část a odstraníme semínka.
  2. Rýži si uvaříme do poloměkka. Přidáme ji k masu. Cibuli a česnek si jemně nasekáme, přidáme ji do uvařené rýže a masu, přidáme vajíčka. Osolíme a opepříme a vše důkladně promícháme.
  3. Touto směsí naplníme papriky.
  4. Na pánev si dáme olej a rozpálíme ho. Přidáme rajčatový protlak, rajčata, které jsme zbavili lupky a necháme je podusit. (přidáme vodu - podle toho, kolik šťávy nám pustí rajčatá). Přidáme dijonskou hořčici a přivedeme do varu. Osolíme a opepříme podle chuti.
  5. Do této omáčky přidáme papriky a přivedeme do varu. Oheň snížíme a podusíme cca 1 hodinu. Hotové papriky posypeme petrželkou. Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář