NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Plněné mini bábovičky
Plněné mini bábovičky
Recept Plněné mini bábovičky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   23.2.2017

Plněné mini bábovičky

Toto byl další můj experiment. V obchodě jsem viděla plech, na kterém se dají péct mini bábovky a neodolala jsem mu. Šel se mnou domů a hned jsem zkoušela péct něco dobrého na zub. Zkusila jsem mandlové těsto a náplň z mletých oříšků. Nelíbila se mi nádivka, že ji bylo velmi vidět, tak jsem se ji snažila zakrýt mandlí a poprášila jsem i moučkovým cukrem. A to, že mně se to nelíbilo vůbec nevadí, tento dizajn se líbil každému, kdo ochutnal a už se to zapsalo i k originálnímu receptu. Už to bez kousku mandle nejde :) Autor: Petra H.

Suroviny

Suroviny:

200 g
hladké mouky
140 g
tuku
70 g
cukr moučka
70 g
mletých mandlí
1 ks
žloutek

Náplň:

200 g
mletých ořechů
1/8 litru
mléka
100 g
cukr moučka
špetka
mleté skořice
špetka
tlučeného hřebíčku
Postup receptu
Vytisknout
  1. Náplň:
    Ořechy zalijeme vařícím mlékem, přidáme cukr, skořici a hřebíček, vše promícháme a necháme vychladnout.
  2. Těsto:
    Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.
  3. Formičky na košíčky naplníme slabou vrstvou těsta a plníme ořechovou nádivkou.
  4. Na náplň položíme kolečko vykrojené z těsta a okraje spojíme. Formičky rozložíme na plech a upečeme. Pečeme na 180 st. dozlatova. Sledujeme a vybíráme.
  5. Vychladlé bábovičky vyklopíme, doprostřed dáme kousek marmelády a přitiskneme plátek mandle. Nakonec pocukrujeme.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář