Polévka zeleninová

Jednoduchá zeleninová polévka, vhodná i na nedělní oběd. Autor: Ivetussinka

Přidal:Ivetussinka, 18.5.2015
Kategorie: Polévky
Polévka zeleninová

Suroviny

Budeme potřebovat:
2 ksMrkev
2 ksBrambory
Květák
Petržel
Hrášek
Jíška:
Olej
Mouka hladká
Další ingredience:
1 kszeleninový bujon
1 ksvejce
voda
petrželka sušená
polévkové koření

Postup přípravy

  1. Do kastrůlku dáme vodu nakrájené brambory, mrkev, květák, petržel, hrášek nakonec přidáme bujon zeleninový a povaříme dokud nejsou brambory hotové. Nakonec zahustíme jíškou dochutíme polévkovým kořením přidáme petrželku a vajíčko rozšlehané.
  2. Jíška: Trochu oleje dáme do kastrůlku jak začne byt rozpálený přidáme moukou a stále mícháme a čekáme až jak ztmavne jíška potom ji dáme ihned do polévky.