Pomerančový koláč s lesním ovocem

Pomerančový koláč s lesním ovocem. Autor: sonizna

Přidal:sonizna, 14.9.2015
Kategorie: Koláče, cukroví, Dorty
Pomerančový koláč s lesním ovocem

Suroviny

Budeme potřebovat:
3 kspomeranč
125 gmáslo
25 gmed
150 gcukr třtinový
150 gmouka hladká
2 ksvejce
1 lžičkakypřící prášek
70 gbílý jogurt
100 glesní ovoce
4 lžícecukr moučka

Postup přípravy

  1. Jeden pomeranč vaříme 40 minut doměkka. Poté ho necháme vychladnout oloupeme a rozmixujeme.
  2. Z druhého pomeranče vymačkáme šťávu a poslední pomeranč nakrájíme na plátky.
  3. Dvě lžíce medu rozetřeme na spodku koláčové formy a na to poskládáme pomeranč nakrájený na plátky.
  4. Smícháme pomerančové pyré s cukrem, máslem a zbylým medem. Pořádně promícháme a přidáme i mouku smíchanou s kypřícím práškem, jogurt a vejce. Těsto nalijeme do koláčové formy na pomeranč a pečeme 55 minut na 180 °C.
  5. Šťávu z pomeranče smícháme s moučkovým cukrem a pomačkaným lesním ovocem. Vše svaříme tak 10 minut.
  6. Poté, co koláč trochu vychladne ho vyklopíme tak, abychom měli pomeranče nahoře.
  7. Podáváme přelité lesním ovocem.