PROŠÍVANÁ DEKA - hrnkový recept

Tak u nás je opět úúúplně úúúžasně odporné, slizké a nevlídné počasí, takže můžu bez výčitek čarovat v kuchyni... Dnes jsem upekla klasickou prošívanou deku. Vyška mi hezčí než jindy, tak jsem vám ji i nafotila a podělím se i o recept. Vyzkoušejte, budete mile překvapení, jaký je to fantastický koláček. Autor: Danka

Přidal:Danula Vašíčková, 13.4.2018
Kategorie: Moučníky
PROŠÍVANÁ DEKA - hrnkový recept

Suroviny

3 ksvejce
1 hrnek(myšleno objem 250ml) krystalu
1/2 hrnkuteplé vody
1/2 hrnkuoleje
2 hrnkypolohrubé mouky
1 bal.prášek do pečiva
2 lžíceholandského kakaa
500 gměkkého vaničkového tvarohu
1 bal.vanilkový pudinkový prášek
4 lžíce(vrchovaté) moučkového cukru
1/2 hrnkumléka
dle chutirum

Postup přípravy

  1. Celá vejce vyšleháme ručním elektrickým šlehačem do pěny, přišleháme vodu a olej a poté už jen vařečkou vmícháme mouku s práškem do pečiva. 3/4 těsta vlijeme na malý plech (32x22cm), vyložený pečícím papírem (dvě protilehlé strany papíru necháme delší, abychom pomocí nich mohli po upečení koláč vyndat z plechu).
  2. Zbytek těsta obarvíme kakaem a pomocí polévkové lžíce vlijeme na světlé těsto proužky.
  3. Nakonec na koláč nastříkáme pomocí zdobícího sáčku mřížku z tvarohové náplně a pečeme cca 35 minut na 170 stupňů.
  4. Tvarohová náplň: V míse důkladně promícháme tvaroh, mléko, rum, cukr a pudinkový prášek.