Pudinkové pokušení s čokoládou

Hotové šílenství v ústech. Pudinková dobrota s luxusní čokoládovou polevou. Přitom nenáročný na přípravu - zvládnou ho i počínající pekařky.

Přidal:admin, 26.6.2015
Kategorie: Koláče, cukroví
Pudinkové pokušení s čokoládou

Suroviny

Těsto:
2 šálkycukru
4 ksvejce
2,5 šálkuhladké mouky
1 šálekmléka
3/4 šálkurostlinného oleje
2 a 1/4 lžičky prášku do pečiva
1 lžičkavanilky
Náplň:
2 bal.vanilkový pudink
700 mlmléko
Poleva:
230 gčokoláda
1 šáleksmetany ke šlehání

Postup přípravy

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny a postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva střídavě s mlékem a rostlinným olejem. Připravené těsto navrstvíme na plech o velikosti 23 x 33 cm. Plech jsme vymastili tukem a vysypali hrubou moukou (můžete použít i pečící papír). Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata. Upečené těsto vyndáme, druhou stranou vařečky uděláme dírky a necháme vychladnout.
  2. Klasicky si připravíme vanilkový pudink. Můžeme přidat i cukr, každý podle toho, jaký sladký koláč chce. Navrstvíme na vychladlé těsto a pěkně uhladíme. Necháme vychladnout.
  3. Smetanu ohřejeme na mírném ohni, ale nevaříme. Když máme smetanu ohřátou, odstavíme ji z ohně a přidáme na kousky nalámanou čokoládou. Mícháním ji rozpustíme a navrstvíme na vychladlý pudink. Odložíme do lednice a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Hugsandcookiesxoxo