NejRecept.cz Dezerty Koláče Quiche s jarní cibulkou
Quiche s jarní cibulkou
Recept Quiche s jarní cibulkou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
luckazubata luckazubata    ·   21.5.2018

Quiche s jarní cibulkou

Hlavní jídlo jako stvořené pro mé bříško. A možná i pro vaše, tak vám přináším tento recept. Určitě ho alespoň jednou vyzkoušejte. Koláče nemusí být pouze sladké. Já ho dělávám večer a ráno si ho nabalují do dózičky a mám svačinu a oběd v práci. Autor: Lucka

Suroviny

Těsto:

250 g
hladké mouky
125 g
másla
1 ks
vejce
špetka
soli
30 ml
vody

Náplň:

2 ks
vejce
80 ml
smetany ke šlehání
1 ks
mrkev
1 ks
velká cibule
2 stroužky
česneku
3 ks
jarní cibulky
1/2 bal.
mozzarelly
1/2 bal.
camembertu
pepř, sůl, kmín, majoránka
Postup receptu
Vytisknout
  1. V míse uděláme s mouky, másla, vejce, soli a vody hladké těsto a necháme ho hodinu v lednici.
  2. Poté ho na pomoučeném vále rozválíme a dáme do koláčové papírem vyložené formy. Dno propícháme vidličkou a dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů na 25 minut.
  3. Na pánvi si na olivovém oleji osmahneme zeleninu, kterou jsem si nakrájeli nadrobno (mrkev nastrouhat nahrubo, cibule může být na větší kolečka, jarní cibulka i s natí). Osolíme, opepříme, přidáme trochu kmínu a majoránky. Promáčkneme česnek.
  4. V míse si vyšleháme vejce s 2 špetkami soli, přidáme šlehačku a trochu pepře.
  5. Zeleninu dáme na těsto, poklademe nakrájenými sýry a zalijeme zálivkou. Dáme zapéct na 25 minut (pečeme při 180 stupních)
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář