NejRecept.cz Sváteční pečení Narozeniny Jednohubky Křupavé krucánky s medvědím česnekem

Křupavé krucánky s medvědím česnekem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 16.3.2024

Křupavé krucánky s medvědím česnekem

Name: Křupavé krucánky s medvědím česnekem
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g hladká mouka; 200 ml mléko; 100 ml olej; 1 lžička krystalový cukr; 1 lžička sůl; 1 kostka droždí; 250 g zakysaná smetana; 2 hrste nasekaný medvědí česnek; 150 g máslo; 1 střívko bambino; podle chuti sůl; k potření vejce; k posypání sezam

Silvestr a Nový rok Sváteční pečení Medvědí česnek Zdravé recepty Snídaně Část dne Večeře Jednohubky Narozeniny

Domácí, ručně vyráběné pečivo ve tvaru zkroucených tyčinek, které jsou plněné různými náplněmi. Tyto náplně mohou být sladké, jako například marmeláda, čokoláda nebo tvaroh, nebo slané, jako sýr, šunka nebo pesto. Musela jsem vyzkoušet, jsou vynikající. Medvědí česnek je brzy v sezóně, tak neváhejte natrhat a upéct si tuto dobrotu. Autor: Emília K.

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 1 7

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

500 g

hladká mouka

200 ml

mléko

100 ml

olej

1 lžička

krystalový cukr

1 lžička

sůl

1 kostka

droždí

250 g

zakysaná smetana

Náplň:

2 hrste

nasekaný medvědí česnek

150 g

máslo

1 střívko

bambino

podle chuti

sůl

k potření

vejce

k posypání

sezam

Postup receptu

Vytisknout

Udělám kvásek - v troše teplého mléka rozpustím lžičku krystalového cukru, přidám droždí a nechám postát.
Poté všechny ingredience smíchám a vypracuji v hladké těsto. Není třeba těsto nechat kynout, můžeme ho vypracovat ihned.
Rozválím těsto, na jednu jeho polovinu rozetřu náplň, poté překryji druhou polovinou. Pomocí rádýlka těsto nakrájím na tyčinky, které lehce zatočím.
Pokládám na plech, potřu vajičkem, posypu sezamem a peču při teplotě 180 stupňů asi 20 minut.%1%2%3