Troubu předehřejeme na 200 stupňů, připravíme si zapékací mísu. Na dno navrstvíme rajčatové pyré, které jsme ochutili solí, pepřem a bazalkou.
V misce smícháme ricottu, tvaroh, špenát, sůl a pepř.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Každou mušli naplníme připravenou směsí s riccota a poklademe je do formy, do které jsme navrstvily rajčatové pyré. Na každou mušli dáme lžičku pardajkového pyré a pospyeme směsí strouhaného parmezánu a mozzarely.
Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 20 minut. Dobrou chuť!