Restované kuřecí nudličky s pečenými bramborami s česnekem

Pečené brambory s česnekem a restované kuřecí nudličky na sladkém zelí. Netradiční, ale bylo to opravdu velmi chutné a určitě to zopakuji. Autor: Karambola

Přidal:Karambola, 15.2.2016
Kategorie: Hlavní jídla
Restované kuřecí nudličky s pečenými bramborami s česnekem

Suroviny

kuřecí prsa
olej
cibule
sladká zelí
sůl, pepř
sojová omáčka
brambory
česnek
máslo
petrželka

Postup přípravy

  1. Kuřecí prsa očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky, které na rozpálené pánvi, kde jsme rozehřáli olej orestujeme do zlata. Maso vyjmeme a do výpeku přidáme nakrájené zelí a podusíme do měkka. Přidáme kuřecí maso, promícháme, osolíme, opepříme, přidáme sójovou omáčku.
  2. Brambory důkladně omyjeme a překrojíme na polovinu nebo čtvrtinu, podle toho jak velké brambory máte. Poklademe je na papírem vyložený plech na pečení a pečeme nasucho ve předem rozehřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 15 minut. Pak je vyjmeme a na každý kousek položíme plátek másla. Pečeme dalších 20 minut při stejné teplotě. Pak na každý kousek položíme plátek česneku a dopečeme.
  3. Je to sice netradiční kombinace, ale bylo to opravdu velmi chutné. Doporučuji.