Roláda s mandlovým krémem

Roláda s mandlovým krémem od Klasotinky.

Přidal:Klasotinka, 12.7.2015
Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví
Roláda s mandlovým krémem

Suroviny

Piškot:
5 ksvajec
5 lžicmoučkového cukru
2 lžíceoleje
5 lžicpolohrubé mouky
1 lžičkaprášku do pečiva
Krém:
1 bal.mandlový pudink
150 gmásla
2 lžícekakaa
150 gcukru
250 mlmléka

Postup přípravy

  1. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem ušleháme, vmícháme olej, mouku, prášek do pečiva a tuhý sníh. Vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 10 min při 200°C.
  2. Po 10 minutách vyndáme z trouby a ihned smotánu roládu i s pečícím papírem a můžeme ještě zabalit do utěrky. Necháme vychladnout.
  3. Z mléka a pudinku uvaříme hustý krém a necháme ho vychladit.
    Po vychladnutí do něj přidáme máslo pokojové teploty, cukr a kakao.
  4. Vychladlou roládu opatrně rozvineme namažeme krémem a opět zavineme.
    Můžeme roládu pomazat zbytkem krému pokud nám zbyde, a posypat kokosem.
    Dobrou chuť