Roláda z červené řepy

Klasická slaná roláda se připravuje z tvrdého sýra, no co tak připravit si roládu z červené řepy, brambor, vajíčka, mrkve a jiných dobrot? Vyzkoušejte!

Přidal:admin, 27.4.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Roláda z červené řepy

Suroviny

Budeme potřebovat:
4 ksvětší červená řepa
4 ksmrkev
3 ksbrambory
2 ksvejce
1 ksuzená ryba
1 kscibule
100 gmajonéza/zakysaná smetana
sůl
pepř

Postup přípravy

  1. Červenou řepu, brambory a mrkev uvaříme ve vodě do měkka. Vajíčka uvaříme natvrdo.
  2. Cibuli nakrájíme na drobno a uzenou rybu také. Spolu smícháme.
  3. Uvařenou červenou řepu očistíme a na jemném struhadle nastrouháme.
  4. Brambory, mrkev a uvařené vajíčko nastrouháme na jemném struhadle.
  5. Připravíme si potravinářskou fólii, navrstvíme červenou řepu a pěkně uhladíme. Na řepu navrstvíme nastrouhanou mrkev a ochutíme solí a pepřem. Natřeme majonézu a navrstvíme nastrouhané brambory. Znovu natřeme majonézu a navrstvíme nastrouhané vajíčka. Osolíme, opepříme podle chuti a nakonec do středu navrstvíme uzenou rybu smíchanou s cibulí.
  6. Pomocí fólie roládu svineme a odložíme do lednice na minimálně 3 hodiny (nejlépe je odložit ji na celou noc) a podáváme. Dobrou chuť!

* Nezapomínáme, že vrstvy musí být stále tenčí. Nejtlustší vrstva je první - červená řepa, o něco tenčí je vrstva mrkve a tak dále. Nejtenčí vrstva je vrstva vajíček.

Zdroj: Vk