Ryba na rozmarýnu

Ryba na rozmarýnu. Jako příloha klasická bramborová kaše. Autor: siesta

Přidal:siesta, 3.8.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Ryba na rozmarýnu

Suroviny

Budeme potřebovat:
ryba dle chuti (kapr, pangas, treska)
1/2 palicečesneku
rozmarýn
olivový olej
sůl

Postup přípravy

  1. Rybu omyjeme a pořádně osušíme ubrousky. Do pekáčku kápneme olej a rozetřeme. Naskládáme osolené rybí kousky.
  2. Z česnekové palice vyloupeme stroužky, vyndáme klíčky a stroužky nakrájíme na plátky. Zasypeme jimi rybu. Nakonec vložíme rozmarýn, ať už sušený (potom upečený můžeme sníst) nebo čerstvý (ten před podáváním doporučuji vyndat).
  3. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů asi půl hodiny nebo si všechno připravíme do jednorázového alobalového pekáčku a pečeme na grilu. Podáváme s bramborovou kaší.