Rybí filé s pórkem

Rybí filé s pórkem. Autor: sonizna

Přidal:sonizna, 10.11.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Rybí filé s pórkem

Suroviny

Budeme potřebovat:
1 kscibule
10 golivový olej
300 grybí filé
7 gsůl
7 gpepř
100 gpórek
7 gkari koření
1 lžičkahladká mouka
10 gmáslo

Postup přípravy

  1. Cibuli nakrájíme najemno a smažíme ji na olivovém oleji dozlatova.
  2. Rybí filé osolíme, opepříme a okořeníme kari kořením a přidáme ho k cibuli.
  3. Filé opečeme z obou stran a přidáme pórek nakrájený na kolečka.
  4. Podlijeme trochou vody a dusíme 10 minut.
  5. Poté vyjmeme filé a dáme na teplé místo. K pórku přidáme hladkou mouku a máslo, zamícháme a chvíli povaříme.
  6. Rybí filé podáváme s omáčkou z pórku a s bramborem či pečivem.