Salát s mini mozzarellou, eidamem a parmezánem

Salát s mini mozzarellou, eidamem a parmezánem. Autor: Romča

Přidal:Romča Važa, 9.6.2015
Kategorie: Saláty
Salát s mini mozzarellou, eidamem a parmezánem

Suroviny

Budeme potřebovat:
dle potřebymrkev
2 kspapriky (červená a žlutá)
1 kssalát roso
1 balenímini mozzarelly
100 geidamu
Zálivka:
1 kscitron
dle cutisůl, pepř, cukr
trochaolivového oleje
Omáčka:
1 bal.smetana
dle chutiplnotučná hořčice
1 hrstpetrželky
dle chutisůl a pepř
Parmezánová krusta:
25 dkgjemně nastrouhaného parmezánu

Postup přípravy

  1. Mrkev nastrouháme nahrubo, přidáme natrhaný salát, nakrájenou papriku ,mozzarellu, nakrájený eidam a zalijeme zálivkou z citronu, cukru ,soli, pepře a oleje.
  2. Omáčka- vše rozmixovat .
  3. Parmezánová krusta - parmezán nastrouháme najemno a na suché pánvi po obou stranách opečeme. Chutná výtečně !