Šklebíci bez kynutí s tvarohovu náplní

Výborné jednohubky plněné tvarohovou náplní. Nádivku můžete zvolit i jinou, například povidla, nutelu, ořechy, ...

Přidal:admin, 16.6.2015
Kategorie: Moučníky
Šklebíci bez kynutí s tvarohovu náplní

Suroviny

Těsto:
4 šálkypolohrubá mouka
150 gmáslo
2 ksvejce
4 lžícekr. cukr
1/2 lžičkysůl
6 lžiczakysaná smetana
1/2 lžičkyprášek do pečiva
Nádivka:
500 gtvaroh
3 lžícekr. cukr
1 ksvejce
1-2 lžícehladká mouka
1 bal.vanilkový cukr

Postup přípravy

  1. Máslo utřeme s cukrem a vajíčky. Následně přidáme zakysanou smetanu, sůl a znovu vymícháme. Do výsledné hmoty přidáme mouku, kterou jsme předem smíchali s práškem do pečiva. Vypracujeme hladké těsto.
  2. Vyhnětené těsto odložíme na chvíli do lednice. Zatímco těsto chladně, připravíme si nádivku.
  3. Tvaroh utřeme s kr. cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně zašleháme jedno vajíčko a nakonec přidáme hladkou mouku.
  4. Těsto vyválíme na pomoučené pracovní desce na tloušťku cca 0,5 cm a pomocí sklenice vykrojíme malé kroužky.
  5. Každý kousek naplníme nádivkou, zavřeme a uložíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Nemusíme zavírat úplně.
  6. Vrch potřeme olejem a dáme péct do předem vyhřáté trouby.
  7. Teplotě: 180 stupňů.
    Čas pečení: cca 25 minut.