Skořicoví šneci s ořechovou nádivkou

Zbožňujete k snídani vosí hnízda nebo skořicových šneků s ořechovou nádivkou? Připravte si je a uvidíte, že tyto snídaně budou skvělou volbou na super náladu po celý den.

Přidal:admin, 21.11.2014
Kategorie: Koláče, cukroví, Moučníky
Skořicoví šneci s ořechovou nádivkou

Suroviny

SUROVINY NA 24 PORCÍ:
400 gmouka polohrubá
100 gmouka hladká
250 mlmléko
150 mlolej
1/2 bal.prášek do pečiva
1 ksvejce
1 kostkadroždí čerstvé (nebo 5-7 g sušené droždí)
1 lžičkacukr krystalový
špetka sůl
Náplň:
200 gmleté vlašské ořechy
200 gkrystalový cukr
2 lžíceskořice mletá
2 hrstisušené brusinky
150 mlvařící voda

Postup přípravy

  1. Všechny suroviny smícháme v misce a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme nakynout. Na pomoučeném vále těsto vyválíme.
  2. Náplň se udělá tak, že všechny suroviny se smíchají a zalijí se trochou horké vody. Nádivku dáme na vyválené těsto, svineme, pokrájíme na kousky, cca 2-3 cm široké a klademe je na plech. Koláčky do plechu ukladáme blízko vedle sebe a po upečení se udělá kompaktní koláček, ze kterého se dají oddělovat jednotliví šneci.
  3. Pečeme při vyhřáté troubě na 180 st. cca 35 minut. Dobrou chuť.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky - Dorisa