Sladké poháry pro velké mlsouny

Fanoušci tiramisu si určitě pochutnají. Jemná kávová chuť v kombinaci s ovocem nemá chybu.

Přidal:admin, 11.3.2016
Kategorie: Chuťovky
Sladké poháry pro velké mlsouny

Suroviny

250 gmascarpone
250 gdlouhé dětské piškoty
200 govoce
100 gmoučkový cukr
100 mlkáva
3 ksbílky
kakao na ozdobu

Postup přípravy

  1. Nejdříve uvaříme kávu, silnou a bez cukru.
  2. Bílky spolu s moučkovým cukrem vyšleháme ve vodní lázni do tuhé pěny.
  3. V druhé misce utřeme mascarpone, postupně zašleháme ušlehaný sníh z bílků a po kapkách přidáme uvařenou kávu.
  4. Připravíme si sklenice, do kterých budeme vrstvit jednotlivá patra.
  5. Na dno sklenice uložíme nalámané dlouhé dětské piškoty, které namočíme na vteřinu do kávy, navrstvíme krém, poklademe ovoce (můžete použít čerstvé, ale i mražené) a takto vrstvy opakujeme. Ukončíme to krémem a vrch posypeme kakaem.

Zdroj: Povar