Sladké snídaňové rohlíky

Včera jsem našla na internetu docela dobrý recept na sladké snídaňové rohlíky, tak jsem musela vyzkoušet. Autor: Mineralka

Přidal:Mineralka, 11.3.2016
Kategorie: Pečivo
Sladké snídaňové rohlíky

Suroviny

500 ghl. mouka
5 lžickr. cukr
1 ksvanilkový cukr
25 gdroždí
300 mlmléko plnotučné
80 gmáslo
2 ksžloutky
špetkasůl

Postup přípravy

  1. Ze 100 ml ohřátého mléka, do kterého jsem přidala balíček vanilkového cukru a droždí necháme vzejít kvásek.
  2. Ostatní suroviny kromě mléka dáme do misky, mouku nezapomeňte prosít, přidáme kvásek a promícháme. Postupně přiléváme teplé mléko a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout.
  3. Po vykynutí jsem těsto rozdělila na 4 bochánky. Každý jsem vyválela na pracovní desce do kruhu a rádýlkem jsem ho nakrájela na 4 stejné kousky.
  4. Každý kousek se přetočila od širokého okraje do ruličky a přeložila na plech. Plech jsem vymastila tukem, ale klidně můžete i vystlat papírem.
  5. Necháme ještě na plechu kynout cca 15 -20 minut a těsně před pečením ještě potřeme vrch mlékem.
  6. Pečeme na 180 stupňů cca 15 - 17 minut. Ke kakau mým holkám chutnaly :)