Sladké tvarohové koblížky s rozinkami

Na tvaru tak moc nezáleží. Nemusíte je ani tvarovat do kulatého tvaru, nemusí mít uprostřed dírku a i tak jsou fantastické. Nebojte se přidat do těsta rozinky, při zakousnutí vás chuť rozinek překvapí.

Přidal:admin, 27.9.2016
Kategorie: Hlavní jídla, Chuťovky
Sladké tvarohové koblížky s rozinkami

Suroviny

250 gtvaroh
250 gpolohrubá mouka
50 gmáslo
70 gkr. cukr
30 grozinky
1/2 kscitron - kůra
100 mlmléka
30 gčerstvé droždí
džem
moučkový cukr

Postup přípravy

  1. Připravíme kvásek - v teplém mléce rozpustíme lžičku cukru a přidáme čerstvé droždí.
  2. V druhé misce smícháme ostatní suroviny, přidáme kvásek s pracujeme hladké těsto. Necháme kynout zakryté utěrkou.
  3. Z vykynutého těsta lžící oddělujeme menší kousky, které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
  4. Vysmažené kousky ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a před podáváním koblížky posypeme moučkovým cukrem nebo podáváme s džemem.

Zdroj: Citromhab