Sladký vánoční "salám"

Rychlá volba na vánoční koláček. Oplatky se tradičně využívají v každé domácnosti, proto neváhejte a vyzkoušejte si doma připravit oplatkovú "salámku".

Přidal:admin, 18.11.2014
Kategorie: Koláče, cukroví
Sladký vánoční "salám"

Suroviny

Budeme potřebovat:
3 ksvejce
8 lžickr. cukr
100 ghořká čokoláda
100 gvlašské ořechy
150 grozinky
250 gmáslo
250 gsušenky
3 ksoplatky

Postup přípravy

  1. Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny. Nad párou si rozpustíme čokoládu ve vyšlehaných vajíčkách a přidáme i máslo, které rozpustíme za stálého míchání. Vaříme nad párou, za stálého míchání cca 20 minut.
  2. Připravíme si plátky, které si položíme na mokrou utěrku.
  3. V jiné misce si rozdrtíme sušenky a přisypeme k nim nasekané nebo namleté vlašské ořechy. Přidáme i rozinky. Když máme masu uvařenou, ještě vřící ji přilijeme do sušenek a dobře promícháme.
  4. Připravenou masu můžeme navrstvit na navlhčené oplatky a opatrne srolujeme. Pevně stlačíme, abychom vytlačili vzduch. Dáme do ledničky ztuhnout nejlépe na celou noc.
  5. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!